Tim, chef cuisinier.

Il est né et a grandi à Watervliet. Avec des années d’expérience dans des restaurants renommés de Flandre néerlandaise. Personne têtue avec un cœur pour les produits spéciaux et les histoires.

Lorsqu’il était un petit garçon de Watervliet, le chef Tim jetait des coups d’œil curieux par la fenêtre du majestueux presbytère. Il a entendu. Il y avait beaucoup d’histoires à raconter. Comment la cuisine peut être magique. Pour la première fois, il s’est servi de la cuillère dans les casseroles de papa Marnix. Il a continué à faire la cuillère.

Le chef Tim suit sa propre voie : des plats reconnaissables et honnêtes avec des clins d’œil aromatiques surprenants.

Anne, hôtesse.

Professeur de natation humble et attentionné. A suivi le cours d’eau de Phillippine (Flandre néerlandaise) à Watervliet. Les amateurs de trésors de caractère dans les friperies et les marchés aux puces. Persévérant. Avec un sourire chaleureux et le souci du détail.

Marnix, père de Tim.

Cuisinier de carrière à Watervliet. Avec des poches d’expérience et d’idées. Les mains ont envie d’aider. Le jardinier de Sies.

Greta, mère de Tim.

Ancienne aide-soignante âgée. Avec une empathie terre-à-terre. Le jardinier de Sies. Médiateur discret. Roche chaude.

Greta, mère de Tim.

Ancienne aide-soignante âgée. Avec une empathie terre-à-terre. Le jardinier de Sies. Médiateur discret. Roche chaude.

Marnix, père de Tim.

Cuisinier de carrière à Watervliet. Avec des poches d’expérience et d’idées. Les mains ont envie d’aider. Le jardinier de Sies.