Tim, chefkok.

Geboren en getogen Watervlietenaar. Met jarenlange ervaring in gerenommeerde restaurants in Zeeuws-Vlaanderen. Koppig mens met een hart voor bijzondere producten en verhalen.

Als kleine Watervlietse jongen tuurde chef Tim nieuwsgierig door het raam van de statige pastorie. Hij hoorde het al. Het gonsde er van verhalen. Hoe koken toveren kan zijn. Dat lepelde hij voor het eerst uit de kookpotten van papa Marnix. Hij bleef lepelen.

Chefkok Tim vaart zijn eigenzinnige koers: herkenbare en eerlijke gerechten met verrassend aromatische knipogen.

Anne, gastvrouw.

Zorgzame bescheiden zwemlerares. Volgde de stroom van Phillippine (Zeeuws Vlaanderen) naar Watervliet. Liefhebber van karaktervolle schatten in kringwinkels en op rommelmarkten. Volhouder. Met een warme glimlach en oog voor detail.

Marnix, vader van Tim.

Loopbaanlange kok in Watervliet. Met zakken vol ervaring en ideeën. Handen die jeuken om bij te springen. Sies-moestuinier.

 

Greta, moeder van Tim.

Voormalig bejaardenhelpster. Met nuchter inlevingsvermogen. Sies-moestuinier. Rustige bemiddelaar. Warme rots in de branding.

 

Greta, moeder van Tim.

Voormalig bejaardenhelpster. Met nuchter inlevingsvermogen. Sies-moestuinier. Rustige bemiddelaar. Warme rots in de branding.

Marnix, vader van Tim.

Loopbaanlange kok in Watervliet. Met zakken vol ervaring en ideeën. Handen die jeuken om bij te springen. Sies-moestuinier.