Voorgerechten

  • Gerookte paling €22

    Wasabi, briochebrood

  • Gerookte zalm €16

    Savoramosterd, toast

  • Garnaalkroketten €18

    2 stuks

  • Garnalen €18.50

    Grijze garnalen, pompoen en kerrie

  • Oesters natuur €3/stuk
  • Oesters gegratineerd €22.50

    6 stuks, cava, vlierbloesem

  • Pittige kreeftensoep €13
  • Terrine van ree €17

    Met foie gras en vijgen

Hoofdgerechten

  • Gebakken paling €29.50

    Salade, verse frietjes

  • Paning in 't groen €29.50

    Warme groenten, krielaardappel

  • Paling in de room €29.50

    Warme groenten, krielaardappel of verse frietjes

  • Vis van de dag €24
  • Gegrilde kreeft (400-500gr) €45

    met tomatenboter

  • Runderswang Bordelaise €24

    Rodewijn, spek, zilverui

  • Ribeye van Belgisch wit-blauw €26

    Béarnaise, verse frietjes

  • Roodpoot patrijs €23

    Met romige bospaddestoelensaus

Dessert

  • Dame Blanche €9.00
  • Crepe Suzette €9.50
  • Ijscitroen €7.50
  • Dessert van de chef €8.00
  • Sies after-dinnercocktail €8.00
  • Glaasje dessertwijn €6.00
  • Verwenkoffie €7.50