Voorgerechten
-
Gerookte zalm € 18,50
Savoramosterd, briochebrood
-
Gerookte paling € 23,00
Wasabi, briochebrood
-
Gazpacho € 22,50
Watermeloen, feta, kreeft
-
Oesters natuur (6 stuks) € 26,50
-
Ggeratineerde oesters (6 stuks) € 28,50
Cava, vlierbloesem
-
Hollandse nieuwe ( 2st) € 19,50
Haricot vert, zeewiermosterd
-
Garnaalkroketten € 23,50
2 stuks
Hoofdgerechten
-
Gebakken paling € 34,00
Salade, verse handgesneden frietjes
-
Paling in 't groen € 34,00
Warme groenten, krielaardappel of verse handgesneden frietjes
-
Paling in de room € 34,00
Warme groenten, krielaardappel of verse handgesneden frietjes
-
Vis van de dag € 27,50
Laat je verrassen door de visser
-
Gegrilde babykreeft € 58,50
Tomatenboter
-
Rib-eye (300gr.) € 36,50
Béarnaise of pepersaus, verse handgesneden frietjes
-
Kalfsentrecote € 29,50
Lavas en cognac
-
Tomahawk van Holstein (2pers.) € 94,50
Béarnaise of pepersaus, verse handgesneden frietjes
Dessert
-
Dame Blanche € 10,00
-
Crepe Suzette € 12,00
-
Ijscitroen € 9,00
-
Dessert van de chef € 8,50
-
Ijssinnaasappel € 9,00
-
Sies after-dinnercocktail/mocktail € 8,50
-
Verwenkoffie € 9,00
-
Coupe colonel € 12,50
-
Coupe advocaat € 12,00
-
Kaasplankje € 13,50
-
Vragen over allergenen? Stel ze ons. Let erop dat de samenstelling van de gerechten kan wijzigen.