Menu's
-
Palingmenu €49.50 - €57.50
Duo van gerookte zalm en gerookte paling*
Koud soepje van Oost-Indische kers, gerookte paling
Paling gebakken, in’t groen of in de room
Dessert van de chef
of
Kaasplankje (supl €3)
of
Sies after-diner cocktail (supl €3)
Palingmenu 3 gangen €49,50
Palingmenu 4 gangen* €57,50
-
Siesmenu €47.50 - 75.50
Rauwe oesters met graniet van cider en komkommer***
Hollandse Nieuwe met gepickelde groenten en Meetjeslandse Pickels *
Gazpacho, Frapa geitenkaas, gebrande gamba
Krokant gebakken zwezerik, linzen, lavas**
Lamsfilet met honing-tijm saus
of
Vis van de dag
of
Halve gegrilde babykreeft met daslookpesto (supl €3)
Dessert van de chef
of
Kaasplankje (supl €3)
of
Sies after-diner cocktail (supl €3)
Siesmenu 3-gangen menu € 48,50 met aangepaste wijnen €71,50
Siesmenu* 4-gangen menu € 55,50 met aangepaste wijnen €87,50
Siesmenu** 5-gangen menu € 65,50 met aangepaste wijnen €105,50
Siesmenu*** 6-gangen menu € 75,50 met aangepaste wijnen €123,50
Dit menu enkel per tafel
![Cupido](https://www.restaurantsies.be/wp-content/uploads/2022/01/1.jpg)
-
Siesmenu €46.50 - €74.50
Rauwe oesters, Sentse jenever, gember**
Gebakken bloedworst, truffel, aardpeer*
Soepje van oost-Indische kers, aardappel, gerookte paling
Kalfszwezerik, rode biet, balsamico, pistache***
Kalfslende van de BBQ
of
Vis van de dag
Dessert van de chef
of
Kaasplankje (supl €3)
Siesmenu 3-gangen menu € 46,50 met aangepaste wijnen €67,50
*Siesmenu 4-gangen menu € 54,50 met aangepaste wijnen €82,50
**Siesmenu 5-gangen menu € 64,50 met aangepaste wijnen €99,50
***Siesmenu 6-gangen menu € 74,50 met aangepaste wijnen €116,50