Menu's

  • Siesmenu €44.50 - €72.50

    Hollandse nieuwe, gepinkelde groentjes en zeewiermosterd*

    Soepje van langoustines met rivierkreeftjes en dille

    Kalfszwezerik, met lavas en tuinbonen**

    Gegratineerde oester met cava en vlierbloesem***

    Ribstuk `Lomo de Batallé` met soja en salie
    of
    Vis van de dag

    Dessert van de chef
    of
    Kaasplankje (supl €3)

    Siesmenu 3-gangen menu € 44,50 met aangepaste wijnen €65,50
    Siesmenu* 4-gangen menu € 52,50 met aangepaste wijnen €80,50
    Siesmenu** 5-gangen menu € 62,50 met aangepaste wijnen €97,50
    Siesmenu*** 6-gangen menu € 72,50 met aangepaste wijnen €114,50

  • Palingmenu €44.50 - €52.50

    Duo van gerookte zalm en gerookte paling, wasabi, brioche *

    Soepje van witte asperge, gerookte paling**

    Paling gebakken, in’t groen of in de room

    Dessert van de chef
    of
    Kaasplankje (spul €3)

      * Palingmenu 3 gangen €44,50
    ** Palingmenu 4 gangen €52,50

  • Kreeftenmenu €62,50

    Pittige kreeftensoep

    Gegrilde hele babykreeft met daslookpesto

    Dessert van de Chef
    of
    Kaasplankje (spul €3)

    Kreeftenmenu € 55


  • Sies Kreeftenwijn €32.50*

    Naturalis Mer 2021 -Spanje (100% Garnacha)
    *(prijs per fles)

  • Moederdagmenu €44.50 - 72.50

    Gebrande langoustines, geitenkaas, doperwtjes*

    Boullion van gerookte paling, witte asperges en zuring

    Kalfszwezerik, linzen, lavas, aardappel**

    Gegratineerde oester met cava en vlierbloesem***

    Stoofpotje van lam
    of
    Vis van de dag
    of
    Gamba's met daslookpesto

    Dessert van de chef

    Siesmenu 3-gangen menu € 44,50 met aangepaste wijnen €65,50
    Siesmenu* 4-gangen menu € 52,50 met aangepaste wijnen €80,50
    Siesmenu** 5-gangen menu € 62,50 met aangepaste wijnen €97,50
    Siesmenu*** 6-gangen menu € 72,50 met aangepaste wijnen €114,50

    Dit menu enkel per tafel

    Dit menu serveren we vanaf zaterdag 7 mei tot en met maandag 9 mei

Cupido